贅沢ランチ☆

こんにちは、スタッフです

先日、ちょっと贅沢なランチをしようとみやちくに行って来ました

日頃頑張っているご褒美だ

と自分にいつだって甘い私です

みやちくのランチはコースになっています

今回はせっかくだしと奮発してフォアグラか鮑をチョイス出来るレディースランチに決定

鮑もフォアグラも大好きですが、フォアグラにしてみました

まずは、前菜から。すっかり名前を忘れてしまったのですが、パンに
ついていたパテがとってもおいしかったです

そして今回選んだフォアグラ登場

照り焼きソースで頂きました

そして今回のメイン、宮崎牛です

コースではお肉のグラム数を選べます。
生産者の方のお名前の書かれた立派なお肉に敬意を払い、焼かれるのを待ちます。ワクワクの止まらない時間

みやちくでは、焼かれたお肉をパンに乗せるスタイルなのだそうです。
お肉は、シンプルに塩、わさび醤油、なんとゆず胡椒といろんな味付け
で楽しめます

意外にもゆず胡椒はマッチしていましたが、一番のお気に入りはわさび醤油でした

こんなところが日本人なのかな

そして最後はもちろん、ガーリックライス

こちらは卵を混ぜるスタイルでチャーハン風でした。
おいしくてお腹も満腹

なんですが、最後にデザート

なんと、お肉を乗せていたあのパンがデザートになっちゃいます

鉄板の上でプレスしてカリカリに焼いた食パンにバターで味付け、
最後にきな粉と黒蜜をかけてフレンチトーストのような甘いパンに
早変わり

お肉の風味は一切なく、ほんとにおいしいデザートでした

美味しいものを食べると幸せホルモン(セロトニン)が
分泌されるそうです

みなさんも、疲れている時、落ち込んだ時、おいしいものを食べて幸せ
ホルモン放出しましょう

たまーの贅沢もいいものですよ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　スタッフ　　えだまめ


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