梅干し作りの季節
こんにちわ、スタッフです
梅雨入りし梅干し作りの季節がやってきました
今年も七折れ梅での梅干し作りをしましたので、紹介します
七海折れ梅2㎏・紅麹塩200ｇ・ﾎﾜｲﾄﾘｶ-100㏄で作りました。
紅麹塩は、血圧を下げる効果もあり、梅の味をまろやかに
美味しく仕上げます
郵送で届いた梅を洗い、乾燥させ、へたをようじで取ります。
とてもいい香りに癒されながらの作業しました
ﾎﾜｲﾄﾘｶ-で消毒し、紅麹塩をまぶしたら出来上がりです。
今年の夏も美味しい梅干しで夏バテ、乗り切りたいと思います
スタッフのジャスミンでした
梅雨入りし梅干し作りの季節がやってきました
今年も七折れ梅での梅干し作りをしましたので、紹介します
七海折れ梅2㎏・紅麹塩200ｇ・ﾎﾜｲﾄﾘｶ-100㏄で作りました。
紅麹塩は、血圧を下げる効果もあり、梅の味をまろやかに
美味しく仕上げます
郵送で届いた梅を洗い、乾燥させ、へたをようじで取ります。
とてもいい香りに癒されながらの作業しました
ﾎﾜｲﾄﾘｶ-で消毒し、紅麹塩をまぶしたら出来上がりです。
今年の夏も美味しい梅干しで夏バテ、乗り切りたいと思います
スタッフのジャスミンでした
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