トップ  > スタッフのブログ  > つくしの卵とじ❀

つくしの卵とじ❀

こんにちは、スタッフのプリンです。カキ氷
お休みの日に公園クローバーを散歩してると
草花の間に、「つくし」るんるんが生えてました。


友達は、海水泳の近くに住んでたらしく、
「つくし」をとったことがないと。
田舎の山テント育ちの私は小さい頃よく「つくし」をとっていたので、
久しぶりに子供の頃のように
「つくし」をとってみました。ほっとした顔
はかまをとるのは苦手がまん顔なのですが、
友人が全て
はかまをとってくれました。ドキドキハート


私は洗って煮て、水洗いをしてあくをとり
味付けして食べるのみ。レストラン

醤油とだしとお砂糖とみりんで煮、
卵とじにしました。星


あくとりをしっかりしたので
苦味が少なく
春のつくしを楽しめました。チューリップ

朝夕寒いですが
お昼は春の陽気晴れを楽しめる時期になりましたね。

 

 

スタッフ プリン

 

 

 

 

 

 

 

 

 

〒 810-0001

福岡市中央区天神1丁目2-12 メットライフ天神ビル4階 (2016年10月1日から天神122ビル→メットライフ天神ビルに変更 2017年10月1日で併記(移行)期間終了)

TEL:092-738-8733