手作りいちご大福🍓

こんにちは、スタッフのカフェラテです。
私が土曜仕事の間に、夫と姪っ子はいちご🍓狩りに行ってきました。

姪っ子が「あまおう」🍓の意味を教えてくれました。
あ・・・あかい
ま・・・まるい
お・・・おおきい
う・・・うまい
と。なるほど摘みたてのあまおう🍓は、ツヤツヤに赤くて、甘くて美味しかったです。

さてさて、沢山持って帰ってきてくれたので、近所に配りそのまま食べてても消化できなくなり、
いちご🍓の消費方法を検索しました。

まずは苺大福
白玉粉で、レンジでチン！でいちご大福を作りました。
あんこを丸めてお団子にするのが姪っ子は楽しそうでした。

あんバターいちごトースト🍞
トーストにバターをつけ、余ったこし餡を塗り、イチゴ🍓を載せただけで可愛く朝食が出来ました。

また、イチゴ🍓を小さく切り冷凍しておいたのでヨーグルトに混ぜ、いちごヨーグルトに！
バナナと冷凍ブルーベリーを載せただけで
デザートに。

いちごジャムも初めて作りましたが、少し煮詰めすぎてしまいました。
私と夫だけではこんなふうにイチゴだけで遊べないので、姪っ子が遊びに来てくれて、

感謝です。

姪っ子は我が家のワンコと遊ぶ為、ちょこちょこ泊まりに来てくれます。

孫のお世話ってこんな感じなのかなー？と夫婦で楽しみました。

スタッフ　カフェラテ


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