今年、最初で最後の夏🪸🐚
こんにちは、スタッフのトマト🍅です。
先日、福津の方にある福間海岸までドライブに行ってきました🚙
毎年、夏を感じたくて、川や海などに行っていたのですが、今年はすごく暑くて夏らしいことがなんにもできず、、、やっと涼しくなってきたので今年初めて海を眺めに行きました☺️🪸
さすがにもう入れないかなと思ったのですが、まだまだ昼間はしっかりと暑くて足だけでも入れる格好で行けばよかったなと少し後悔しました😔(笑)
そして、福津に行ったときに行きたいなと思っていたジェラートのお店『ANZU』にも行ってきました🍨
フレーバーはクッキーアンドクリーム🍪と黒ゴマの2種類にしました😋
もともとジェラートとアイスの違いを知らなかったのですが、このジェラートが美味しすぎてふと違いが気になり調べてみたら、、、
乳脂肪分の含有率
・ジェラート:乳脂肪分が4-7％程度で低め
・アイスクリーム:乳脂肪分が8％以上
空気の含有量
・ジェラート:20～40％でなめらかくちどけと濃厚な風味を生み出す
・アイスクリーム:60～100％でふんわりと軽いくちどけが特徴
こんな感じでした！
ジェラートが濃厚でなめらかな理由が分かりました！皆さん知ってましたか？😶
海を見てジェラートを食べるという夏を感じられるゆったりしたいい一日を過ごせました🌟
みなさんもドライブついでに『ANZU』に行ってみて下さいね！
以上、スタッフのトマトでした
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