お家焼肉スペシャル編

こんにちは！スタッフのエビです

少し前の話ですが、スタッフのお家へお招き頂き、焼肉パーティをしました

お家で焼肉というと、想像するのは

ホットプレートをテーブルに置き、お肉を焼いて、タレでいただく。

流れは同じなのですが、アイさくらクリニックの料理番長が開催するお家焼肉は

”普通”とはちょっと違いました・・・

焼肉屋さんに入ったのかな、と思わせる店内…ではなくお家

台所の換気扇から伸びた銀色の換気扇ダクト（別名：銀の龍）

テーブルに置かれた焼肉コンロに、取り換え可能のバーベキュー用の網。

これはもう焼肉屋さんです。

そして、タレはご主人手作りの、こだわりの焼肉タレ

これがもう最高に美味しかったです！

お肉は近くの精肉店で調達しました。

写真右奥に見える「ネギダレ」も手作りです。

焼肉屋さんですよね。もう。

お肉も美味しいし、タレも美味しいし、楽しいし、

とても幸せな時間でした

しかも杏仁豆腐まで作ってくれていて、感激

この杏仁豆腐、シャンパンで作ってくれたそうで、ちょっと大人仕様とのこと

最初から最後まで至れり尽くせりで、、、料理番長ありがとうございました

一緒に行ったスタッフも皆「すごい！」「美味しい！」の連呼でした

最後は、城南区別府にある「木太久」というお店の空とぶくじらロールケーキで〆。

日々、何かとストレスを感じるこの世の中ですが、

こうやって楽しい時間を過ごし、ストレス発散することも大事ですね♪

料理番長、お邪魔しました＆ご馳走様でした！！

以上、常日頃から、料理番長お手製の美味しい料理を待ち侘びているエビでした


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