色が変わる不思議なお茶☕
こんにちは。スタッフのブロッコリーです🥦
先日とあるカフェで水色のハーブティーを注文しました。
とても鮮やかな色ですが、これは色を付けているのではなくバタフライピーというお花の色だそうです😲❢
隣にあるレモンレモンのシロップを入れると…
紫色になりました😲😲
さらに入れていくとピンク色に💗
バタフライピーに含まれるアントシアニンが酸性のものと混ざると色が変わるそうです。
バタフライピーの他にもマロウブルーというお茶も同じような色の変化を見せてくれます。
ちなみにブロッコリー家にはマロウブルーがあります
バタフライピーは①疲れ目の回復 ②美肌美白効果 ③アンチエイジング ④がんや生活習慣病の予防
マロウブルーは①粘膜の保護 ②炎症を抑える ③刺激を緩和する ④口臭の抑制
という効果があるそうで、得たい効果によって選ぶのもいいですね。
スタッフのブロッコリーでした❢
メニュー
ジャンル
〒 810-0001
福岡市中央区天神1丁目2-12 メットライフ天神ビル4階 (2016年10月１日から天神122ビル→メットライフ天神ビルに変更 2017年10月1日で併記(移行)期間終了)
TEL：092-738-8733
