地味なのに美味しい
こんにちは。スタッフのキャロット🥕です。
先日、初めて社会人になった時の会社の同期会があり
ました。
同期の一人がドイツに嫁いでいったので、彼女が帰国
するタイミングで開かれる同期会なんです。
新入社員の時は、そんなにお酒も飲めなかったメンバ
ーですが最近では飲み放題付のコースが必須になりま
した。
この日は15:00天神に集合。１件目は韓国料理屋さん
で乾杯!!
２件目は、竹乃屋さんでまたまた飲み放題
ここで注文した大根の煮物のから揚げ
見た目は地味ですが、とっても美味しくて感激し
たキャロット翌日自宅で再現してみました。
普通に鶏肉と一緒に大根を煮付けて一旦冷まして
片栗粉をまぶしてカリっと揚げるだけ
再現率94%
ただの大根の煮物だと箸をつけない娘も
「なんか美味しいんだけどー」とパクリ!!
是非、試して頂きたい一品です。
スタッフのキャロットでした
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